きのこのパスタ

そんなことをしていたら疲れてしまって
作るの面倒だけど美味しいものが食べたい
というわがままな気持ちが出てきた。

簡単に作れて美味しい物はないのか？と考えて
きのこ＝すぐに火が通る
パスタ＝茹でるだけ

きのこパスタにしました。

【材料】
えのき
しめじ
えりんぎ
まいたけ
マッシュルーム
ほうれん草

ニンニク

オリーブオイル
塩
胡椒
鶏がらスープ

パスタ
塩

【作り方】
ニンニクをみじん切りにして、弱火のオリーブオイルでゆっくり炒める
適当に切ったキノコを入れ火が通ったらほうれん草を入れ、炒める
馴染んできたら塩、胡椒、鶏がらスープを入れ、味を調える

パスタを茹でて↑に絡めて出来上がり。

水分が足りない時は茹で汁で調節する。

たくさんきのこを入れたけど火にかけたら少しになってしまった。
お味はグッド
思ったよりずっと美味でよかった～♪

これはうまい

とお言葉を頂きました。